microgreens sind winzige, essbare grüns, die aus verschiedenen gemüse- und kräutersamen gezogen werden. sie sind superfoods, die du in deiner eigenen küche sprießen lassen kannst. in etwa einer woche sind diese microgreens bereit zum verzehr und enthalten bereits alle nährstoffe, mineralien und vitamine, die auch das ausgewachsene gemüse enthält – sogar bis zu 260x mehr. mit selbst angebauten microgreens vermeidest du gentechnik, pestizide und plastikabfälle, die üblicherweise in gekauftem gemüse vorkommen.
